Schon im 4. Jahrtausend v. Chr. war die Therapie mit aromatischen Pflanzen zur Behandlung von Krankheiten bekannt. Die alten Ägypter liebten schöne Düfte. Von hier aus verbreitete sich die Kenntnis des Destillierens über die gesamte arabische Welt. Aromaöle wurden für kosmetische und für heilende Zwecke genutzt. Mittlerweile sind die Erfolge bei der Therapie mit ätherischen Ölen wissenschaftlich belegt worden.
Ätherische Öle sind 50-70 % stärker als die Heilkräuter selbst, das bedeutet, 1 Tropfen ätherisches Öl entspricht zwischen 20 und 30 Tassen Kräutertee.
Im Allgemeinen kann man sagen, dass ätherische Öle zur Erhaltung der Gesundheit von Pflanze, Tier und Mensch beitragen.